2013年10月

鍋料理、始まりました

日中は汗ばむ陽気でも、夕方からは気温がぐっと下がり冬の到来を近くに感じます。

さて当店では今週から鍋料理を開始いたしました。海鮮寄せ鍋

全5種類です。

海鮮寄せ鍋(写真)

イワシつみれ鍋

カキ鍋

タラちり鍋

フグ鍋

 

一人前からご注文していただけます。

たっぷりお二人分ほどの量がありますので皆さんで召し上がっていただけて大変お得です。

お味ももちろん自信あり!特に海鮮寄せ鍋は、芳志の一押し自慢の一品です。

最後は雑炊にしてスープをすべて余すところなく召し上がっていただいております。

ぜひご来店の上ご注文ください(*^。^*)

日本酒のおすすめ

最近、芳志ではお肉料理やチーズの入った洋風の料理も出すようになりました。

よく売れています)^o^(

若い方々ばかりではなくお父さん世代の嗜好も、純和風ばかりにとらわれないものに変化しているんですね~

それでも芳志のお料理は、やはり日本酒との相性がいいんです。

またまた最近では日本酒を好んで飲まれる方が増えているように思います。

当店人気のお酒!

★獺祭

★秀鳳         P1000471.JPG

★田酒

★佐久の花

★飛露喜                                         

★不動

★久保田

★八海山

一番人気は何と言っても獺祭でしょうか。田酒も人気ですが、人気のあまり入手困難なお酒になってしまいました。時々品切れになるのが申し訳ないですsad

好きな産地や醸造法などで試してみて、お好きな味を見つけてみるのもいいかと思います。

この時期美味しい脂ののった刺身を肴に是非お酒を味わっていただきたいです。


 

台風一過で深まる秋・・・

今回もまた、大きな傷跡を残して去った台風・・・

被害に合われた方々には心よりお見舞い申し上げます。

 

さて秋も深まり、魚に脂がのり美味しいものがたくさんあって馬肥ゆる…ですね)^o^(

今月のおすすめは松茸の土瓶蒸し …だしが上品でとても美味です。季節を感じつつお酒もすすみます。            

土瓶蒸し

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