2014年5月

初夏の料理を味わって

泉州みずナス ぬた味噌添え.jpg瑞々しい水ナスの甘さと香りは初夏の季節にピッタリなさわやかな一品。

季節の移り変わりを感じていただけるお料理です。

ナスのお料理をもう一品ご紹介です

丸ナスの揚げ出し野菜ととろろ昆布乗せ: コクのある揚げナスに野菜と昆布のうまみが加わってダシの味がさらに美味しくなっています。見た目にもきれいで美味しい一品です。

丸ナスの揚げ出し

美味しい日本酒とともにぜひ味わっていただきたいお料理です

季節の野菜たち

東北の春はまだまだ続いております。

左からうるい、細竹、山ウドです。

うるい、山ウドは天ぷらが美味しそうですね♪お味噌であえても美味でしょう!

細竹はじっくり焼いて旬の味を堪能していただきたいと思います。

他にも珍しいお野菜が入っております。

本日より数量限定のメニューになりますので、是非ご来店ください!

 

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人気の日本酒Ⅱ

飛露喜酒造より、泉川をご紹介いたします。

飛露喜ほどの華やかさはないものの、食事と一緒に楽しむには十分贅沢な味わいを持つといわれており、むしろこちらを好まれるファンも多いとか・・・飛露喜酒造さん本当に人気です。最近では福島を応援したい方も多く、ますます需要が高いお酒だと思います。DSCF0469.JPG

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