『ひやおろし』とは
春にできた新酒を夏の間貯蔵し、秋から冬にかけて瓶詰めして出荷したもの。生(ひや)で瓶詰めをすること、また秋から冬の冷える季節に出荷されることから「ひやおろし」と呼ばれます。
芳志でただいま人気のひやおろしを3本紹介いたします。
☆ 出雲富士 秋雲 純米 島根県
☆ 黒龍 ひやおろし本醸造 生詰原酒 福井県
☆佐久の花 秋の純米吟醸 長野県
☆一会 無ろ過純米吟醸 愛媛県
刺身や、焼き魚によく合います(*^_^*)
飲みすぎてしまうほどに美味しい・・・・